如何轻松去壳生板栗（秘诀、方法及工具）

生板栗是秋季的美食之一，但是去壳却是一项繁琐的任务。本文将介绍如何轻松去壳生板栗，使你可以更好地享受美食。

一、准备工作：去壳前的准备

在开始去壳之前，我们需要准备一些必要的工具，包括刀子、切板、砧板等，同时，我们还需要把生板栗冲洗干净，以去掉表面的污垢。

二、方法一：水煮法

将清洗干净的生板栗放入锅中，加入足够的水，并放入适量的盐，然后煮沸。等到水烧开之后，用勺子不断搅拌生板栗，使其受热均匀，约10分钟后即可捞出。

三、方法二：蒸煮法

将清洗干净的生板栗放入蒸锅中，盖好锅盖，用大火蒸煮约20分钟，待生板栗表皮裂开即可。

四、方法三：烤煮法

将清洗干净的生板栗放入烤箱中，以200度左右的温度烤煮约30分钟，待生板栗表皮裂开即可。

五、方法四：微波炉法

将清洗干净的生板栗放入微波炉中，用高温烘烤5-7分钟，待生板栗表皮裂开即可。

六、工具一：专用去壳器

专用去壳器是一种非常便捷的工具，只需将生板栗放入去壳器中，稍稍压一下，即可将其壳去除。

七、工具二：剥笋器

剥笋器也可以用来去壳生板栗，只需将生板栗放入剥笋器中，轻轻旋转即可。

八、工具三：剪刀

有些人也喜欢使用剪刀来去壳生板栗，只需要用剪刀切开一小部分，然后用手轻松剥开即可。

九、秘诀一：选择好的生板栗

选择质地坚硬、表面平整的生板栗，这样去壳的时候会更加容易。

十、秘诀二：适量加盐

适量加盐能够让生板栗更好地入味，同时也可以促进生板栗表皮与果肉分离，使得去壳更加容易。

十一、秘诀三：煮熟之后再去壳

将生板栗煮熟之后再去壳，这样壳会更容易剥离。

十二、秘诀四：用橡皮手套

用橡皮手套能够保护手部肌肤，同时也能提高去壳的效率。

十三、秘诀五：削皮刀来帮忙

如果遇到特别难去的板栗，可以使用削皮刀来帮忙去除外皮。

十四、秘诀六：将生板栗放入冰水中

将煮熟的生板栗放入冰水中，可以使得其更加容易去壳。

十五、去壳生板栗虽然不是一件容易的事情，但是只要掌握了正确的方法和技巧，就会变得非常容易。尝试使用不同的方法和工具，选择适合自己的方法去尝试。

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