九头菜，有关的名字和营养价值（探寻九头菜的别名和健康功效）

在日常生活中，我们经常听到九头菜这个名词，但是很少有人知道它的其他名字以及它所具有的营养价值。本文将为大家详细介绍九头菜的别名和健康功效。

一、九头菜的其他名字——长寿菜、玉带菜、银杏菜、九节菜

九头菜还有许多其他的称呼，例如长寿菜、玉带菜、银杏菜、九节菜等。这些名称不同于其俗名，却也能够凸显出九头菜的一些特点。

二、九头菜的营养价值——丰富的蛋白质和维生素

九头菜是一种非常营养的蔬菜，其含有丰富的蛋白质和维生素。每100克鲜品中含蛋白质3.5克，维生素C88毫克，能够满足人体的多种营养需求。

三、九头菜的别名——长寿菜

九头菜被称为长寿菜，这是因为它在南方民间一直被认为是一种具有延年益寿功效的蔬菜，被视为一种“长寿佳品”。

四、九头菜的别名——玉带菜

九头菜的另一个别名是玉带菜。这个名字源于它的形态，其整体形状像一条细长的玉带，非常精致。

五、九头菜的别名——银杏菜

九头菜还被称为银杏菜。这个名称和银杏有关，是因为九头菜的叶子和银杏的叶子相似，都是扇形复叶。

六、九头菜的别名——九节菜

九头菜的最后一个别名是九节菜。这个名称源于它的茎部，它的茎上有9个明显的节，形成了“九节”之名。

七、九头菜的健康功效——美容养颜

九头菜富含多种维生素和矿物质，具有很好的美容养颜效果。它能够促进皮肤细胞的新陈代谢，保持皮肤的弹性和光泽，同时还能够延缓皮肤的老化。

八、九头菜的健康功效——降低血脂

九头菜中含有一种叫做山楂酸的物质，能够降低血脂，减少心脑血管疾病的发生。

九、九头菜的健康功效——增强免疫力

九头菜中含有丰富的维生素C，能够提高身体的免疫力，增强抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。

十、九头菜的健康功效——减肥

九头菜中含有的膳食纤维丰富，能够有效地促进肠道蠕动，帮助消化和排泄，对于减肥和保持身材非常有益。

十一、九头菜的健康功效——清热解毒

九头菜还具有清热解毒的功效，能够缓解口干舌燥、咽喉肿痛等症状，是夏季清凉菜肴的不二选择。

十二、九头菜的烹饪方法——凉拌、清炒

九头菜可以用来制作各种菜品，其中最常见的是凉拌和清炒。凉拌九头菜清爽可口，清炒九头菜则口感鲜嫩，营养丰富。

十三、九头菜的选购和保存——要选色泽鲜艳的

选购九头菜时，要选择色泽鲜艳、叶片新鲜的，避免选择破损或者已经发黄的。保存时应放在阴凉通风处，不宜长时间存放。

十四、九头菜的适宜人群——老年人、女性

由于九头菜具有延年益寿、美容养颜等功效，因此老年人、女性朋友最适宜食用。

十五、——九头菜是一种营养丰富、健康有益的蔬菜

通过本文的介绍，我们可以了解到九头菜的其他名称和健康功效。同时，我们还可以了解到它丰富的营养价值和多样的烹饪方法。作为一种非常营养、健康的蔬菜，九头菜不仅能够增强身体的免疫力、降低血脂，还能够起到美容养颜、清热解毒等功效。在日常生活中，我们可以多吃一些九头菜，为身体健康保驾护航。

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