银杏果的成熟上市季节和养生价值（探讨银杏果的收获期、营养价值及养生作用）

银杏果是银杏树的果实，具有丰富的营养价值和医用价值，经常被人们食用。银杏果的成熟上市季节是什么时候？它的营养价值和养生作用又有哪些？本文将详细介绍这些问题。

1.银杏果的成熟期

银杏果一般在秋季成熟，时间为10月至11月间。当银杏果皮变成黄色或褐色时，就可以采摘了。不过，采摘后应立即处理，否则易被虫害侵蚀。

2.银杏果的收获技巧

银杏果应该采用手摘的方式，避免用工具直接挂枝上采摘。采摘时，应该选择干燥天气，以免影响果实的质量。采摘时应该注意保护枝条，避免伤害。

3.银杏果的营养价值

银杏果中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。其中，维生素E的含量特别丰富，能够有效地抗氧化，并具有延缓衰老的作用。

4.银杏果的口感

银杏果的口感和味道与橙子相似，但是味道更加清甜。它的果实大小不一，通常为球形或卵形，直径在1至3厘米之间，内部有1颗种子。

5.银杏果的营养成分

银杏果含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、维生素A、B、E、以及多种矿物质等营养成分。其中，银杏酚和银杏内酯等物质还具有抗氧化作用。

6.银杏果的养生作用

银杏果具有调节血脂、降低血压、增强记忆力、延缓衰老等多种养生作用。食用银杏果还能够增强人体的免疫力和抗病能力。

7.银杏果的食用方式

银杏果可以鲜食，也可以烘干后制成膏状、粉状等食品。银杏果还可以用来泡茶，具有提神醒脑、消除疲劳等功效。

8.银杏果的储存方法

银杏果采摘后应该立即加工处理。如果没有条件及时加工，可以将银杏果放在通风干燥的地方晾晒，直至果皮变干。晾干后，银杏果可以储存在密封袋中。

银杏果是一种具有丰富营养价值和养生作用的水果，它的成熟季节一般在秋季。人们可以采用手摘的方式采摘银杏果，并注意保护枝条和处理果实。银杏果还可以鲜食、烘干制成膏状、粉状等食品，以及用来泡茶。食用银杏果能够增强人体免疫力、调节血脂、降低血压、增强记忆力等多种养生作用。

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