白豆发芽了可以吃吗？（营养丰富的豆芽，营养价值不容忽视）

豆芽是人们非常喜欢的蔬菜之一，而在日常生活中，人们也会选择自己发芽食用。但是，对于白豆发芽后是否可以食用，许多人还存在疑虑。下面我们将详细介绍白豆发芽后是否可以食用的问题。豆芽的营养价值豆芽富含蛋白质、维生素C、钙、铁、磷等多种营养成分，其中以蛋白质含量最高，而且豆芽中的维生素C和铁含量...