白豆和黄豆的区别（你吃的到底是哪一种？）

豆类作为人类最古老的食品之一，在世界各地都有着广泛的应用。其中，黄豆和白豆是比较常见的两种。虽然它们都是豆类，但是它们有什么不同呢？下面，就来详细介绍一下。名称1.1白豆的学名是Phaseolusvulgaris，又称为四季豆、扁豆、菜豆等；1.2黄豆的学名是Glycinemax，又...