茄子的形状与特点（了解茄子，轻松购买烹饪）

茄子是我们日常生活中常见的一种蔬菜，不仅可以烹饪美食，还有多种营养价值。茄子有着各种各样的形状和特点，本文将为大家介绍茄子的形状与特点。1.圆形茄子：圆润饱满，口感细嫩，适合煎、炸或者红烧。2.长条茄子：细长修长，肉质柔软，适合切片或者做成素馅酿茄子。3.扁平茄子：呈扁平形状，口...