土豆能否生吃？（土豆的营养价值和潜在危害）

土豆是常见的蔬菜之一，它不仅可以作为主食，也可以作为菜肴的主要食材，其美味口感深受广大消费者的喜爱。然而，关于土豆能否生吃的问题一直备受争议。究竟土豆能否生吃？它的营养价值和潜在危害又是什么？本文将对这些问题进行深入探讨。土豆的成分和营养价值土豆富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分...