银耳，不一般的真菌（探秘银耳科银耳属的神奇之处）

银耳被誉为“瑰宝中的瑰宝”，其美食价值和药用价值备受人们的青睐。然而，银耳并非植物，而是一种真菌。本文将带您一起深入了解银耳，了解银耳科银耳属的神奇之处。什么是银耳？银耳是一种真菌，属于担子菌门、木霉纲、木耳目、银耳科、银耳属。银耳形似扁圆形带扁平凹陷的薄片，呈白色或淡黄色，又名雪耳、白...