牛蒡的性质（通过中医理论探究牛蒡的性质，了解其对身体的作用）

牛蒡是一种常见的蔬菜，它有丰富的营养和药用价值。在中医理论中，每种食物都有其特定的性质，这些性质决定了其对身体产生的作用。而对于牛蒡这样一种被广泛食用的食材来说，其性质究竟是热还是凉呢？本文将通过中医理论来解析牛蒡的性质以及它对身体的作用。一、什么是热性和凉性食物？中医将食物分为热性、凉...